La nourriture est l’un des grands points forts de Celebrity Cruises.
Nous avons visité les vastes cuisines du navire, quelques 180 personnes s’activent pour produire, chaque jour, plusieurs milliers de repas.
L’endroit est impeccable et l’organisation impressionnante.
Plusieurs heures avant les déjeuners et dîners, le personnel s’active déjà pour préparer minutieusement les différents plats, notamment les entrées,
les touches finales étant apportées quelques minutes avant le service à table.
Sur les cloisons, le sous-chef montre un grand trombinoscope où sont répertoriés, en images et avec les détails de la recette, des dizaines de plats.